마늘은 파종 시기에 따라 생육과 수량, 품질이 크게 달라지므로 적기에 파종하는 것이 중요하다.

해남군 관내에서 주로 재배되는 난지형 마늘의 경우 9월 하순부터 10월 중순까지가 적정 파종 시기이다.

너무 일찍 파종하면 벌 마늘이나 통 터짐 발생이 늘어나고, 늦게 심으면 생육 지연과 월동력 약화로 인한 동해 피해가 발생할 수 있다.

적기 파종과 함께 철저한 사전 준비도 필요하다.

먼저 건전한 씨마늘을 선별해야 한다.

씨마늘은 상처가 없고 모양이 고른 것이 좋으며 크기는 5~7g 정도가 적당하다.

너무 큰 마늘을 심게 되면 벌 마늘 발생률이 증가하게 된다.

병해충 예방을 위해서는 파종 전 본 포 토양소독과 씨 마늘 소독을 철저히 해야 한다.

마늘의 주요 병해충으로 알려져있는 흑색썩음균핵병, 잎마름병, 뿌리응애 등의 병해충은 토양과 종구로부터 감염되기 쉬운데다 감염 시 품질 및 수량 감소의 직접적인 원인이 되므로 파종 전 반드시 소독 처리를 해야 한다.

군 관계자는“적기 파종과 철저한 종구 관리가 고품질 생산의 핵심인 만큼 농가의 적극적인 실천을 당부드린다”며“앞으로도 해남산 마늘의 경쟁력을 높이기 위해 지속적인 재배기술 보급과 적기 농작업 실천 등 농가 지도를 강화해 나가겠다”고 말했다.