이번 캠페인에는 공무원과 소비자식품위생감시원 등 8명이 참여해 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 식중독 예방 3대 수칙을 홍보했다.

또한 여름철에 즐겨 먹는 냉면·밀면 음식점을 대상으로 7월 2일부터 4일까지 식중독 예방 소통 전담관리원을 통해 식재료 취급 요령 및 개인위생 수칙 등을 안내하고 집중 홍보한다.

한편, 동구는 오는 18일부터 열리는 ‘울산조선해양축제’를 앞두고 사전 식품안전관리 차원에서 지난 6월 30일부터 7월 11일까지 생선회를 취급하는 일반음식점 104개소를 대상으로 개인 위생 관리와 식품 보관 관리, 비브리오패혈증 및 식중독 예방 수칙안내와 위생 점검을 하고 있다.

동구 관계자는 “7월 18일부터 20일까지 열리는 ‘울산조선해양축제’ 기간 중 식품 관련 안전사고를 예방하고자 위생점검을 철저히 진행하고 있다”라며, “여름철 고온다습한 환경에서 식품 부패와 식중독 발생 우려가 커지는 만큼, 안전한 먹거리 환경 조성과 식중독 예방에 최선을 다하겠다”라고 말했다.