이번 교육은 농산물 가공에 필요한 전문 교육을 통해 농업인의 농외소득 창출 및 창업발판을 마련하기 위해 추진된다.

농산물 가공적성, 위생관리, 제품기획 등 가공입문을 위한 기초적인 이론을 다루며 5월 20일∼30일까지 기간 중 총 6회(4시간/회당)에 걸쳐 교육이 진행된다.

교육선발 인원은 30명 내외다.

신청자격은 남해군에 거주하며 남해군 농산물로 가공을 희망하는 자, 가공과 관련된 참신한 아이디어나 기술을 가진 예비창업자 또는 기존창업자 등 남해군민이라면 누구나 신청 가능하다.

교육과정 80% 참석 시 수료증을 발부한다.

교육대상자는 확정 여부는 5월 15일 개별 통보된다.

교육 참여를 희망하는 남해군민은 5월 14일까지 농업기술센터 유통지원과 및 거주 읍면 행정복지센터로 방문해 접수하면 된다.

우편 접수도 가능하다.

교육신청서, 농업경영체 등록 확인서 등 구비서류를 준비해야 하며 자세한 내용은 농촌자원팀으로 문의하면 된다.