[권충언 기자] 동원F&B(대표이사 김재옥)가 베트남 정통 커피 브랜드 ‘콩 카페’의 대표 메뉴 ‘코코넛 카카오 스무디’를 모티브로 한 RTD(Ready To Drink) 음료 ‘콩 카페 코코넛 카카오’를 출시했다고 8일 밝혔다.‘콩 카페’는 베트남 특유의 독특한 커피 맛과 이국적인 인테리어로 세계 각국의 관광객에게 인기가 많은 베트남 정통 카페 브랜드다. 2018년 연남동 1호점을 시작으로 국내 론칭을 시작한 콩 카페는 현재 7호점까지 운영 중이며 국내 소비자들에게 많은 인기를 얻고 있다.동원F&B는 2019년 콩 카페와 협업해

[이정이 기자] 오뚜기(대표이사 이강훈)가 고급 중화요리인 유산슬을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품 ‘유산슬죽’을 출시했다.‘유산슬죽’은 중국집에서만 먹을 수 있던 고급 요리인 유산슬을 집에서도 간편하게 죽으로 즐길 수 있는 제품으로 간편하고 맛있게 든든한 한 끼 식사가 가능하다.‘유산슬죽’은 돼지고기, 오징어, 죽순, 팽이버섯, 양송이, 표고버섯 등 6가지의 풍부한 건더기가 들어있어 다채로운 식감을 느낄 수 있다.‘유산슬죽’에 적용된 ‘증기배출파우치’는 제품을 개봉하지 않고 조리해 수분을 유지시키면서도 골고루 데울 수 있는

고흥석류친환경영농조합법인 '친환경석류'[김숙영 기자] 고흥석류친환경영농조합법인(대표 손용해)은 2005년 지역 석류 농가가 공동출자하여 순천대와 고흥석류 특성화 사업단을 구성하고 친환경 석류의 부가가치 증대를 위해 최선을 다하고 있다.2015년 대한민국 향토제품 마케팅 대상을 수상했고 인터넷 쇼핑몰 ‘석류일번지마켓’에서 판매하고 있다.손 대표는 고흥은 전국 최대 석류재배단지로 유명한 만큼 고흥석류를 더욱 브랜드화하여 국민 건강 증진에 기여하겠다고 포부를 밝혔다.조합은 현재 석류 저온창고, 석류 가공공장, 석류 관광체험 홍보관 등 시

로샤 [이정이 기자] ‘로샤(ROSHA, http://rosha.co.kr)’는 1989년 창립한 30년 전통의 기술과 노하우를 자랑하는 기능성 속옷 역사의 산증인인 신일 언더웨어에서 나온 자사 브랜드로 매일 착용하는 속옷에 기능을 더하여 더욱 편안하고 특별하게 여성의 아름다운 라인을 생각하는 프리미엄 브랜드이다.로샤는 착용감을 높여주는 기술력을 바탕으로 다양한 디자인, 컬러, 사이즈를 개발, 제품라인을 구성하여 다양한 연령대와 체형을 함께 충족시키는 뛰어난 성능, 혁신적인 기술, 높은 품질의 언더웨어를 고집한다.소비자 우선의 제품

[윤광희 기자] 인공지능 의료ICT의 선두주자 (주)버즈폴은 협력기관인 한림대춘천성심병원과 강원정보문화진흥원과 함께 공동연구한 뇌졸중 예방시스템과 관련하여 본격적인 해외진출을 위한 개발을 마무리하였고 인증 및 객관적인 성능 검증에 돌입했다고 발표했다.버즈폴이 의료용 인공지능을 통해 추구하는 철학은 의료인들과 의료행위를 이해하는 데에 그 근본이 있다고 언급하며, 영상진단을 위주로 하는 많은 현존하는 인공지능 진단 소프트웨어들은 정상과 비정상을 가려내는 사용목적에 초점이 맞춰져 있으나, 이러한 다소 기계적인 방식의 진단은 마치 인간의

[윤광희 기자] 해밀생활건강은 ‘건강한 자신감! 남자를 위한 홍삼’이라는 슬로건 하에 ‘홍삼비력’을 출시했다고 밝혔다.홍삼비력은 국내산 6년근 홍삼을 베이스로 하고, 식약처에서 기능성을 인정받은 원료를 주원료에 포함한 남성을 위한 건강기능식품이다.주원료라는 것은 식약처에서 1일 일정량 이상을 섭취했을 때 건강에 도움을 받을 수 있는 것으로 인정한 원료인데, 홍삼비력은 남성에게 최적화된 5가지 원료를 주원료로 사용하여 지쳐가는 현대 남성에게 특화된 제품으로 출시되었다.식약처에서 인정한 홍삼비력의 주요 기능성 원료는 5가지로 혈액흐름,

[윤광희 기자] CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 계절밥상이 겨울 제철 해산물을 한자리에서 맛볼 수 있는 겨울 신메뉴를 출시한다고 15일 밝혔다.계절밥상의 겨울 신메뉴 테마는 ‘지금 절정의 맛 굴, 새우, 홍합, 꼬막까지 해산물 한 상’이다. 굴, 새우, 홍합, 꼬막 등 각종 해산물을 활용한 다양한 메뉴를 선보인다.‘겨울바다 모둠해물찜’은 새우, 홍합, 오징어, 오만둥이 등을 넣고 아삭한 콩나물과 미나리로 식감을 살려 매콤하게 맛을 냈다. ‘해산물 치즈그라탕’은 각종 해산물에 고소한 크림소스와 어울리는 토마토, 알감자 등을 넣고

[김숙영 기자] CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 더플레이스(The place)가 모임이 많아지는 연말 시즌 델리지오소로 다채로운 스테이크 메뉴를 선보인다고 7일 밝혔다.연말 시즌 메뉴 콘셉트는 ‘이탈리안 파티 스테이크의 시작’이다. 이탈리안 정통 스테이크에 더플레이스만의 해석을 더하고 파티 인원, 상황에 맞게 고를 수 있는 세트로 선택권을 다양화한 것이 특징이다.대표 메뉴 ‘딸리아따 디 만조’는 넉넉한 양(350g)의 채끝등심이 큼지막한 크기로 썰어져 나와 파티 스테이크로 제격이다. ‘딸리아따(Tagliata)’는 이탈리아어로

[이정이 기자] CJ제일제당이 명절 가사 노동을 덜어줄 ‘효자 간편식’을 소개한다.민족 대명절 추석이 코앞이다. 귀성길 교통 정체에 시달리는 것으로 모자라 음식 장만까지 해야 하는 주부들은 걱정부터 앞선다. 명절 음식 준비는 각종 재료를 구입하는 것부터 시작해 손질, 요리, 설거지까지 장시간 가사 노동을 요한다. 이러한 대명절이 지나고 나면 많은 주부들은 손목과 허리 통증을 느끼거나 심한 경우에는 우울감까지 호소하는 경우가 생겨 '명절증후군’이라는 신조어까지 생겼다.이에 명절 상차림과 뒤처리에 수고스러움을 덜어줄 식품업계의 다양한

[김숙영 기자] 주방용품부터 소형가전까지 건강한 일상을 함께하는 종합생활가정용품 전문브랜드 테팔이 물처럼 매일 마시는 건강 음용차를 손쉽게 만들어주는 ‘테팔 유리 무선주전자 1.7L’를 출시했다.여름철 무더위가 본격화되면서, 수분 공급을 위해 보리차, 결명자차 등 물 대용으로 마실 수 있는 건강 음용차에 대한 소비자들의 관심이 증가하고 있다. 테팔은 10년 연속 국내 무선주전자 시장을 리드해온 만큼, 오랜 기술력과 노하우를 바탕으로 맛과 건강을 모두 담은 건강 음용차를 쉽고 빠르게 만들어주는 유리 무선주전자를 새롭게 선보인다.테팔

유통업계가 9년 만에 돌아온 애니메이션 ‘토이 스토리 4’ 관련 제품을 잇달아 선보이는 가운데 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 강렬한 노란색으로 눈길을 사로잡는 ‘토이 스토리 4’ 케이크를 선보였다.기존 캐릭터 케이크가 캐릭터 장식물을 위에 꽂는 단순한 형태였다면 뚜레쥬르는 케이크에 펀(Fun)함을 접목해 색다른 창작물로 탄생시켰다. ‘토이 스토리 4 기다려 포키’는 케이크 받침을 돌리면 ‘포키’ 종이 인형이 달려가는 듯한 재미 요소를 더했다. 케이크 박스 양 옆은 시리즈의 주인공 ‘우디’와 ‘버즈’를 크게 디자인해 ‘토이 스토리

오뚜기(대표이사 이강훈)가 직화로 볶아 맛과 향이 살아있는 오뚜기 ‘짜장면’을 출시했다.오뚜기가 새롭게 선보이는 ‘짜장면’은 맛과 향이 살아있는 정통 옛날 짜장의 맛으로 오랜 시간 양파와 춘장을 직화로 볶아낸 더욱 진하고 고급스러운 짜장라면이다. 수타로 뽑은 듯한 쫄깃한 면발과 정통 짜장소스의 맛이 조화롭고 짜장의 고소함과 달콤함으로 입맛을 자극하는 불맛을 적절하게 조화시켜 최상의 짜장면 맛을 나타냈다.출시 이후 SNS등을 통해 ‘이 제품 물건이다’, ‘풍부한 소스의 향과 짜장맛이 일품이다’, ‘단짠단짠 짜장면의 기본에 출실한 라면

면·소스 전문기업 면사랑이 여름을 맞이하여 입맛이 도는 여름 별미 면 요리를 만들어볼 수 있는 쿠킹클래스를 신세계백화점, 이마트 문화센터에서 진행한다고 밝혔다.이번 쿠킹클래스는 면사랑의 면, 소스 제품을 활용하여 신세계백화점 4개점, 이마트 9개점에서 진행된다. 신세계백화점 4개점에는 일식 면요리인 붓카케 냉우동, 가쓰오야끼소바 및 양식 면요리인 푸실리 냉파스타, 발사믹소스 비프 샐러드를 만들어보고 맛볼 수 있다. 이마트 9개점에서는 5세~9세 자녀와 부모가 함께 참여하는 쿠킹클래스가 진행되며 메밀면과 메밀장국을 활용한 메밀소바 레

이제 편의점에서 세계 유명 요리를 즐길 수 있게 됐다.GS리테일이 운영하는 GS25가 13일 베트남 유명 요리인 반미 샌드위치와 멕시코 대표 음식인 멕시칸타코, 멕시칸나쵸를 출시했다.반미샌드위치는 출시와 동시에 샌드위치 분류 매출 베스트 3위에 올랐으며 멕시칸타코와 멕시칸나쵸는 요리, 반찬 카테고리 매출 베스트 각각 1, 3위에 올랐다.GS25는 다양한 세계 음식 소개 방송과 SNS을 통해 해외 맛집 및 유명 요리의 소개가 활발해져 해외 먹거리를 경험해 보고 싶은 소비자가 대폭 증가한 결과로 분석했다.반미샌드위치는 바게트(bague

요거트 전문기업 풀무원다논(대표 정희련)이 여름철 인기 건강 간식으로 사랑받아 온 얼려 먹는 100% 요거트 제품 ‘풀무원다논 그릭프로즌’이 2019 여름 신제품 ‘통팥 맛’을 출시한다고 18일 밝혔다.딸기 맛, 바닐라 맛 제품에 추가된 통팥 맛을 통해 더 폭넓은 연령대 소비자층이 즐길 수 있는 여름 간식을 선보여 무더위 여름 시장을 본격적으로 공략할 계획이다.풀무원다논의 그릭프로즌은 출시 이후 ‘100% 요거트’를 얼려 먹는 콘셉트로 건강한 여름 간식을 선도해온 제품이다. 부드럽고 진한 풍미의 그릭스타일 요거트만 그대로 담아 그대

인간과 함께 살아가는 동물의 권리에 대한 인식이 사회적으로 확산되는 가운데 한 치킨 프랜차이즈가 동물복지 인증을 받은 육계를 주요 메뉴에 전면 도입하겠다고 선언했다.치킨 브랜드 자담치킨을 운영하는 웰빙푸드(대표 백성재)는 최근 자사의 주요 메뉴를 모두 동물복지 원료육으로 전환하는 조치를 단행했다고 밝혔다.이에 따라 후라이드치킨과 양념치킨, 간장치킨 등 이 브랜드의 핵심 메뉴가 모두 동물복지 육계로 만들어지게 된다. 물류 공급상 동물복지 육계를 쓰기 어려운 순살 등 일부 메뉴를 제외한 모든 치킨에 동물복지 원료육이 적용되는 셈이다.동

면·소스 전문기업 면사랑이 PX 인기 아이템인 ‘까르보나라 크림우동’을 도시락면으로 출시한다고 밝혔다.까르보나라 크림우동은 쫄깃한 우동면발에 부드럽고 고소한 크림소스가 조화를 이루는 제품으로 국군장병들의 PX 최애템으로 블로그와 SNS를 통해 입소문을 타기 시작하여 편의점에서도 인기리에 판매 중이다.이번에 출시하는 ‘추억의 까르보나라 크림우동’은 직접 수입한 프랑스산 휘핑크림을 활용하여 만든 크림소스에 모짜렐라를 더해 부드러움 뿐 아니라 고소한 풍미를 더했으며 면사랑의 26년간 노하우를 담은 탱글탱글한 우동면발로 먹는 재미를 살렸다

스페셜티 커피 브랜드 루프트 커피가 산뜻한 산미를 자랑하는 싱글 오리진 2종을 선보인다고 밝혔다.하와이 직영 농장에서 재배한 카우 원두부터 각국의 가치 있는 커피를 직접 로스팅해 선보이는 루프트 커피는 현재 명동과 광화문 일대에서 스페셜티 커피 문화를 이끌어 가고 있다.◇원두 고유의 맛과 향을 느낄 수 있는 싱글 오리진 2종 핸드드립으로 선봬에티오피아 수확 시즌에 맞춰 루프트 커피 큐그레이더가 커핑을 통해 선정한 이번 싱글 오리진 2종은 아프리카 계열 커피 특유의 매력적인 산미가 특징이다.‘에티오피아 코케허니’는 입안을 가득 채우는

[윤광희 기자] CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 빕스(VIPS)가 이른 더위를 식혀줄 이색 디저트와 기간 한정 팝업 메뉴를 선보이고 깜짝 이벤트를 펼친다.빕스는 일명 ‘인싸 디저트’로 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘흑당’을 디저트 코너에 출시하고 취향에 따라 다양한 D.I.Y 메뉴로 즐길 수 있게 구성했다. 시원한 얼음 위에 흑당 시럽으로 달콤함을 더하고 타피오카 버블, 빙수 떡을 올리면 인증샷을 부르는 ‘흑당버블 밀크빙수’가 완성된다. 아이스크림 위에 흑당 시럽을 더하면 ‘흑당 아이스크림’을 즐길 수 있다. 쫀득쫀득 씹히는 타피

[김숙영 기자] 침구전문업체 이브자리(대표 고춘홍·윤종웅)는 30일 친환경 고기능 여름 원단 브랜드 ‘케어텍스 쿨 (CARE-TEX Cool)’을 새롭게 선보인다고 밝혔다.‘쿨케어(COOL CARE)’, ‘알러지케어(ALLERGY CARE)’, ‘스킨케어(SKIN CARE)’, ‘킵케어(KEEP CARE)’의 핵심 기능을 결합해 여름철 쾌적한 수면환경을 지원한다.‘쿨케어’는 인견, 면, 모달, 텐셀 등 자연유래 친환경 소재를 기본으로 하는 이브자리 여름 소재에 ‘아토쿨’ 가공으로 시원함을 극대했다. ‘아토쿨’은 열을 흡수하는 천연성