이번 점검은 대구시가 주관하는 합동 점검으로 오는 3월 24일(화)까지 진행되며, 대구광역시 및 구·군, 대구지방식품의약품안전청, 소비자식품위생감시원 등 관계기관이 함께 참여한다.

점검 대상은 유 99원, 초 74교, 중 44교, 고 47교 등 총 264개교로 ▲식재료 보관상태, ▲소비기한 준수 여부, ▲학교급식종사자 개인위생, ▲시설기준 준수 등을 점검할 예정이다.

지난 2월에는 전체 학교를 대상으로 방학 기간 사용하지 않고 있던 급식기구 세척･소독 등 대청소와 급식시설에 대한 위생점검을 자체적으로 실시하도록 하고, 1일 2식 이상 급식을 제공하거나 시설이 노후하여 급식 운영이 취약할 것으로 예상되는 학교(유치원)에 대해서는 점검반을 편성해 별도 점검을 실시했다.

강은희 교육감은 "학교와 유치원 급식은 학생 건강에 중요한 영역인 만큼 관계기관과의 긴밀한 협력을 통해 신학기 대비 급식 안전관리를 강화하고, 안심할 수 있는 급식환경을 조성하겠다.”고 말했다.